La ola de frío pasó por Europa pero ¡no mis ganas de tomar jugos de verduras a la mañana!
Empezar mi día con algún jugo o smoothie es fundamental para mantenerme con energía, despierta y pilas para afrontar el día.
Mi recomendación para que no “nos de frío” en invierno es usar las frutas y verduras a temperatura ambiente.
Si necesitas algo caliente, podes tomar un cafecito o un té a continuación.
En verano, en cambio, podemos agregar hielo a nuestro jugo si hace mucho calor y seguir hidratándonos con agua durante el día. Otra buena idea es congelar las frutas que vas a utilizar (o siempre tengo frutos del bosque y banana congelados en el freezer). Las verduras es mejor incorporarlas frescas o comprarlas ya congeladas. Si no probaste las espinacas congeladas, te las recomiendo, ¡sacan mucho de apuro!
El smoothie (licuado) de la foto es a base de remolacha.
¿Sabes todo los beneficios que tiene esta verdura rica y súper dulce?
- estimula la formación de glóbulos rojos (excelente para combatir la anemia y cuidar el corazón)
- mejora rendimiento de tu mente
- es alta en ácido fólico, así que si estás embarazada o buscando baby es ideal
Para hacer este delicioso licuado «rosa» use:
INGREDIENTES
- 1 remolacha (ami me gusta como queda hervida pero también podés usarla cruda)
- 1/2 tasa de arándanos o frutillas o mix de ambos
- 1/2 pote yogurth griego (o yogurth natural sin endulzar, yogurth de coco o almendras para una versión vegana)
- 1/2 limón exprimido
- unas hojitas de menta o yerbabuena
- Stevia o miel para endulzar (opcional)
PROCEDIMIENTO
Licuar todo a maxima velocidad y ¡disfrutar!
